十方電視月刊
【醫藥專欄】 菊花枸杞茶
[2020/07/01]
菊花茶，可以說是國民茶飲，在夏天時喝一杯菊花茶，真是通體舒暢啊！進入了小暑節氣，來杯菊花茶解渴正是時候。中醫師指出，從中醫藥理看，烘乾菊花沏茶對於上班族、學生來說最為適合。因為用眼過度容易罹患乾眼症，而多喝菊花茶便可預防。若是添加少許枸杞，那將是夏日清肝醒目的飲品良方；但千萬要注意的是，菊花屬性寒涼，虛寒體質、平時怕冷、容易手腳發涼的人，較不適合經常飲用。
菊花為菊科多年生草本植物，是我國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。沖泡菊花茶很簡單，沖泡之前要先將菊花沖洗一下以免有髒汙，如果是個人飲用，一杯容量五百ＣＣ只需4~5粒，以沸水沖泡即可。若是多人飲用，再依照比例，沖泡2至3分鐘，再把茶湯分別倒入杯中即可飲用。
菊花茶加入枸杞，就成為有名的「菊杞茶」，這兩種中藥都是護眼的藥材，沖泡之前枸杞要先沖洗，而枸杞在用量上，也與菊花一樣，只需4~5粒即可。上班族或是學生，當用眼過度，眼睛乾澀時，多喝「菊杞茶」可以護眼又達到消暑。另外菊花茶也可外敷，若睡前喝太多水，造成眼睛浮腫，可用棉花沾上菊花茶的茶湯，塗在眼睛四周，很快就能消除浮腫現象。每天喝五百ＣＣ的菊花茶，對保護眼睛會很有幫助。
切記，不能因為喝多量菊花茶而減少喝白開水的量，白開水的充分補充才能維持身體的正常代謝。