十方萬象

老年吞嚥障礙

[2020/05/25]
         隨著年齡增加,身體機能漸漸退化,相對障礙也就悄悄上身,老年人不僅有行動上的障礙,近年來吞嚥障礙也越來越多。喝水常常會嗆到,吃食物經常會噎到,有這種症狀的人,就是患有吞嚥障礙。

        咽部的肌肉無力,吞嚥就會發生障礙,食道是一條由肌肉組成的中空通道,食物經咀嚼後形成的食團,由口腔運送入胃的動作或整個過程稱為吞咽。在吞咽時,咽部肌肉若是有力,就可以加速將食團送進胃裡,如果是無力的話,就產生吞嚥的障礙。

        吞咽不是一個隨意活動,而是一種反射,必須有特定的刺激才能引起。正常進食時的吞咽是由於舌的翻卷把食團推送入咽部,咽與口腔、鼻腔、喉腔、食道相通,必須關閉咽與鼻腔、喉腔的通道,食物才能經咽入食道。當喝水太急或是吃飯時講話、哈哈大笑,就容易嗆到,食物有可能因而進到氣管,嚴重的話會造成吸入性肺炎。

        有吞嚥障礙的患者,通常會將食物做成泥狀來進食,或是改吃稀飯,這樣反而會加速惡化。另外也會造成牙齦萎縮,漸漸喪失牙齒的咀嚼功能,影響口腔的唾液分泌,連帶也會造成消化不良。

        如有吞嚥障礙者,必須開始自我訓練,首先是伸舌頭,舌頭伸得越長越好;再來是鼓腮,然後用雙手將下巴往上抬;每天三回,每回二十次,來強化咽部的肌肉。在食物的選擇上,膠凍型、不易嚼爛的食物少吃。食物的處理也不要太細碎,避免沒有咀嚼就吞嚥。吞嚥時下巴略抬,讓食物順利進入到胃部。