十方萬象
七八月濕熱天 養脾胃為要
[2020/05/18]
七、八月天，依五行來看是屬土，對應人體的器官，是脾和胃。脾臟是屬淋巴系統，跟我們身體的免疫力有關。但在中醫的觀點上，脾胃一家親，只要將脾臟調理好，胃口自然好，胃口好可以增加免疫力，脾和胃是相輔相成。
濕熱的七、八月天，氣溫每每創新高，不僅讓人食欲減退，也削弱元氣。加上冰品攝取量大，更使陽氣耗損，濕氣代謝困難，腸胃運作不順，免疫力相對下降，加上夏季蚊蚋叢生，疾病也就隨之興風作浪。中醫的論點上；脾胃是人體的營養供應站，透過血液將養分供給全身，所以，脾胃是後天之本，氣血生化之源。
中醫師表示，當脾胃虛弱、氣血生成不足，不僅消化功能低下，還會影響其他臟腑，導致失眠、造血功能不足、月經失調、浮腫，臟器下垂、胃痛脹氣等。所以，三餐須定時定量，避免攝取高糖、高脂、炸烤及辛辣類食物，減少脾胃負擔。另外，冰品等寒涼食物，容易引起腸胃血管收縮，使脾胃虛寒，導致體內濕氣無法正常代謝，造成浮腫、腹痛、脹氣、怕冷等症狀，建議這類寒涼食物，要搭配溫熱食物一起吃，達到相互平衡。
為求脾胃運作良好，早上要吃飽，中午要吃好，晚上吃得少，並且杜絕宵夜。在營養素的分配上，九成的五穀根莖類集中在早餐吃，補足上午工作所需的熱量；中午則以青菜、蛋白質為主，澱粉類少量，晚餐以蔬菜和少數蛋白質為主，而每餐的纖維量，要有兩大盤，而黃色蔬菜屬土，可以多量攝取，以滋養我們的脾胃。
濕熱的七、八月天，氣溫每每創新高，不僅讓人食欲減退，也削弱元氣。加上冰品攝取量大，更使陽氣耗損，濕氣代謝困難，腸胃運作不順，免疫力相對下降，加上夏季蚊蚋叢生，疾病也就隨之興風作浪。中醫的論點上；脾胃是人體的營養供應站，透過血液將養分供給全身，所以，脾胃是後天之本，氣血生化之源。
中醫師表示，當脾胃虛弱、氣血生成不足，不僅消化功能低下，還會影響其他臟腑，導致失眠、造血功能不足、月經失調、浮腫，臟器下垂、胃痛脹氣等。所以，三餐須定時定量，避免攝取高糖、高脂、炸烤及辛辣類食物，減少脾胃負擔。另外，冰品等寒涼食物，容易引起腸胃血管收縮，使脾胃虛寒，導致體內濕氣無法正常代謝，造成浮腫、腹痛、脹氣、怕冷等症狀，建議這類寒涼食物，要搭配溫熱食物一起吃，達到相互平衡。
為求脾胃運作良好，早上要吃飽，中午要吃好，晚上吃得少，並且杜絕宵夜。在營養素的分配上，九成的五穀根莖類集中在早餐吃，補足上午工作所需的熱量；中午則以青菜、蛋白質為主，澱粉類少量，晚餐以蔬菜和少數蛋白質為主，而每餐的纖維量，要有兩大盤，而黃色蔬菜屬土，可以多量攝取，以滋養我們的脾胃。