十方電視月刊

【醫藥專欄】 夏天吃水果  把握乾濕分離原則    

[2019/07/01]

天氣熱到沒食慾,吃些清涼的水果,看似消暑養生的好選擇,但中醫師提醒,人的體質有乾性和濕性的分別,並非所有水果都適合,在吃水果之前,應該先學會怎麼吃,要先掌握「乾濕分離」的原則。

乾性體質在中醫就是指「陰虛」,這種人因為缺乏水分,平時皮膚看起來薄而脆弱,表面乾燥有很多細紋。到了夏天,如果一直反覆進出冷氣房,又沒有適當地補充水分,就會讓原本津液不足的情況,變得更嚴重。

要改善乾性體質,平時除了要避免熬夜、久坐、不愛運動等習慣之外,在飲食上也要有所控制,不可以吃太多傷陰化燥的燥熱食物。例如:油炸食品、胡椒、沙茶醬、辣椒及辣味重的調味品、花生和巧克力等零食,以及榴槤、芒果、荔枝、龍眼等熱性水果。吃多了會消耗體內津液,導致燥熱。

濕性體質少吃點水果
就連利尿西瓜也要控制量

 
至於濕性體質,通常代表水分代謝出現了問題。體內水分過多,無法被身體良好地吸收和運用,即使水喝得再多,也常常有不容易解渴的感覺。在中醫認為,調理濕性體質,最重要的就是讓身體調節水分的功能恢復正常,原則上,運動是最好的辦法。而飲食部分,水果多為聚濕生痰之物,尤其是很多熱帶特有的水果,譬如菠蘿蜜、榴槤和芒果,都屬於助濕之物,濕氣重的人千萬不要多吃。