十方電視月刊
【生活小常識】 柚子皮妙用
[2021/09/01]
問：
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮除了丟棄、拿來當帽子戴之外，還有其他用處嗎？
答：
柚子全身都是寶，尤其是柚子皮的價值，絲毫不亞於果肉。
首先，剝下的柚子皮可以放在冰箱的角落，幫冰箱除臭。若是放在鍋子裡煮，或放在烤箱中烘烤，也可以消除難聞的氣味。
再來，我們可以將柚子皮白色與綠色的部分分離，接著把白色部分切成長條狀，放在陽光下曬乾約一週後，再用白鐵線拗成S形，串起柚子皮，掛在門窗邊燃燒，便是天然的蚊香。
除此之外，柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，這一類水果的果皮中都含有豐富的柑橘油，具有不錯的除膠、除油和脫脂的能力。作法同樣是把柚子皮綠色和白色部分分離，然後取皮綠色部分切成小段後放入玻璃瓶中，加入藥用酒精蓋過柚子皮。浸泡一周後，再取出柚子皮，用3倍的清水與四分之三的椰子油起泡劑（可在化工行買到）混合攪拌後，就可以用來洗碗、清潔。而原本剩餘的柚子水因含有酒精成分，能放入噴霧瓶內，隨身攜帶消毒，成為我們防疫期間的好幫手。
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮除了丟棄、拿來當帽子戴之外，還有其他用處嗎？
答：
柚子全身都是寶，尤其是柚子皮的價值，絲毫不亞於果肉。
首先，剝下的柚子皮可以放在冰箱的角落，幫冰箱除臭。若是放在鍋子裡煮，或放在烤箱中烘烤，也可以消除難聞的氣味。
再來，我們可以將柚子皮白色與綠色的部分分離，接著把白色部分切成長條狀，放在陽光下曬乾約一週後，再用白鐵線拗成S形，串起柚子皮，掛在門窗邊燃燒，便是天然的蚊香。
除此之外，柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，這一類水果的果皮中都含有豐富的柑橘油，具有不錯的除膠、除油和脫脂的能力。作法同樣是把柚子皮綠色和白色部分分離，然後取皮綠色部分切成小段後放入玻璃瓶中，加入藥用酒精蓋過柚子皮。浸泡一周後，再取出柚子皮，用3倍的清水與四分之三的椰子油起泡劑（可在化工行買到）混合攪拌後，就可以用來洗碗、清潔。而原本剩餘的柚子水因含有酒精成分，能放入噴霧瓶內，隨身攜帶消毒，成為我們防疫期間的好幫手。