十方電視月刊
【醫藥專欄】 中秋節健康過 病痛才不會找上你
[2017/10/01]
當中秋節變成烤肉節的時候，一到了中秋，是讓人期待又害怕受傷害，期待的是可以美食當前一飽口福，害怕的是熱量太高，吃完後猛喊著要減肥。想要嘗到美食又兼顧不超出過量，就要好好控制口慾。中秋節的熱門食品要如何吃才健康，腸胃科醫師有以下的建議：
1.月餅：
不論是廣式、蘇式或台式，都是高糖份、高脂肪及高熱量，患有糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝及肥胖的人都請淺嚐即止。
2.柚子：
柚子是中秋節最好的應景水果。品嘗月餅或吃完烤肉之後，柚子可以幫助消化又解渴，但柚子是屬涼性，吃多也容易造成腹脹及腹瀉。
3.烤肉：
香味四溢的烤肉，往往在不知不覺中，讓我們吃入過多的熱量和鹽份。高血壓、高血脂、脂肪肝及肥胖的人，不僅少吃之外，應多搭配蔬菜食用，避免攝取過多熱量。
另外，患有胃腸疾病的人該注意事項：
1.胃十二指腸潰瘍或胃食道逆流症患者；應該持續服藥治療。月餅、烤肉或柚子適量即可，切勿暴飲暴食，以免病情惡化。
2.功能性胃腸障礙或大腸急躁症患者；月餅、烤肉或柚子都不宜多吃。可以先吃一些幫助消化吸收、消氣和改善胃腸蠕動的藥或含有益生菌的食物。
3.患有膽結石、慢性胰臟炎或曾有急性胰臟炎的患者，月餅和烤肉只能淺嚐，含有酒精類飲料更不宜飲用。
最後醫師提醒，要注意月餅食用期限或是否發霉，食物注意不要烤焦或半生不熟，避免致癌或導致腹瀉亦或是感染寄生蟲。另外，烤後食物要放置稍涼再入口，以免燙傷口腔或食道。
1.月餅：
不論是廣式、蘇式或台式，都是高糖份、高脂肪及高熱量，患有糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝及肥胖的人都請淺嚐即止。
2.柚子：
柚子是中秋節最好的應景水果。品嘗月餅或吃完烤肉之後，柚子可以幫助消化又解渴，但柚子是屬涼性，吃多也容易造成腹脹及腹瀉。
3.烤肉：
香味四溢的烤肉，往往在不知不覺中，讓我們吃入過多的熱量和鹽份。高血壓、高血脂、脂肪肝及肥胖的人，不僅少吃之外，應多搭配蔬菜食用，避免攝取過多熱量。
另外，患有胃腸疾病的人該注意事項：
1.胃十二指腸潰瘍或胃食道逆流症患者；應該持續服藥治療。月餅、烤肉或柚子適量即可，切勿暴飲暴食，以免病情惡化。
2.功能性胃腸障礙或大腸急躁症患者；月餅、烤肉或柚子都不宜多吃。可以先吃一些幫助消化吸收、消氣和改善胃腸蠕動的藥或含有益生菌的食物。
3.患有膽結石、慢性胰臟炎或曾有急性胰臟炎的患者，月餅和烤肉只能淺嚐，含有酒精類飲料更不宜飲用。
最後醫師提醒，要注意月餅食用期限或是否發霉，食物注意不要烤焦或半生不熟，避免致癌或導致腹瀉亦或是感染寄生蟲。另外，烤後食物要放置稍涼再入口，以免燙傷口腔或食道。